Filozofia zdrowia św. Hildegardy z Bingen nie jest przestarzałą ciekawostką z klasztornej biblioteki. To system, który do dziś inspiruje osoby poszukujące naturalnych sposobów na poprawę samopoczucia i odporności. Współczesny sklep z produktami św. Hildegardy to miejsce, gdzie oryginalne składniki zalecane przez średniowieczną mistyczkę nabierają praktycznego znaczenia w codziennej diecie. Jakie produkty naprawdę warto mieć w swojej kuchni?
Orkisz - codzienna baza żywieniowa w stylu Hildegardy
Orkisz zajmuje centralne miejsce w diecie hildegardowej. To nie tylko zboże - to sposób odżywiania całego organizmu. Św. Hildegarda uznawała orkisz za „najlepsze zboże dla człowieka”, które wzmacnia ciało, poprawia nastrój i wspomaga trawienie.
Dobry Hildegarda sklep ma w ofercie:
- mąki orkiszowe do pieczenia chleba i ciast,
- płatki i kasze orkiszowe na śniadanie,
- makarony orkiszowe jako zdrowszy zamiennik klasycznej pasty.
Produkty orkiszowe charakteryzują się wysoką strawnością, obecnością błonnika i minerałów, a ich delikatny, orzechowy smak sprawdza się zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich.
Galgant - rozgrzewające serce i trawienie
Galgant, nazywany czasem „korzeniem św. Hildegardy”, to przyprawa przypominająca imbir, ale o bardziej pieprznym aromacie. W tradycyjnej medycynie benedyktynki był remedium na uczucie zimna, zmęczenie oraz osłabione krążenie. Dziś wraca jako naturalne wsparcie dla układu sercowo-naczyniowego i trawienia.
Galgant występuje najczęściej w formie:
- przyprawy mielonej do potraw (idealnej do zup, gulaszy, naparów),
- kapsułek jako suplement diety,
- dodatku do mieszanek herbacianych lub eliksirów.
To składnik, który warto mieć pod ręką, szczególnie w sezonie jesienno-zimowym.
Koper włoski - zioło przyjazne żołądkowi
Koper włoski, choć popularny w kuchni śródziemnomorskiej, u św. Hildegardy pełnił funkcję nie tylko przyprawy, ale także wsparcia dla żołądka i układu nerwowego. Działa rozkurczowo, łagodzi wzdęcia i wspiera trawienie - szczególnie po obfitych posiłkach.
Hildegarda sklep oferuje:
- nasiona kopru włoskiego do zaparzania jako herbatka po posiłku,
- susz z liści i łodyg do domowych naparów,
- koper w formie kapsułek lub syropów dla osób z wrażliwym przewodem pokarmowym.
To łagodne, ale skuteczne wsparcie dla tych, którzy chcą zadbać o swoją dietę w sposób naturalny i zgodny z rytmem organizmu.
Eliksiry Hildegardy - receptury oparte na średniowiecznej wiedzy
Choć mniej znane niż orkisz, ziołowe eliksiry św. Hildegardy mają swoje stałe miejsce w ofercie sklepów. To mieszanki przygotowywane według jej oryginalnych wskazań - na bazie wina, miodu i ziół, które wspomagają konkretne obszary zdrowia, np.: eliksiry na odporność, preparaty na uspokojenie i sen, wzmacniające trawienie lub poprawiające krążenie. Ich wyjątkowość polega na prostym, ale przemyślanym składzie.
Bertram - przyprawa dla lepszej przyswajalności
Bertram, choć mniej popularny niż koper czy galgant, był u Hildegardy ważnym ziołem wspierającym wchłanianie składników odżywczych. Uznawany za przyprawę poprawiającą "trawienie na poziomie komórkowym", bertram dziś znów wraca do kuchni osób szukających prostych, ale skutecznych metod poprawy samopoczucia.
W sklepie można kupić:
- sproszkowany bertram do codziennego stosowania jako przyprawę,
- mieszanki przypraw zawierające bertram i galgant,
- kapsułki z bertramem dla wygody dawkowania.
Regularne dodawanie tej przyprawy do potraw ma wspierać działanie układu pokarmowego, bez obciążania organizmu.
Produkty Hildegardy w nowoczesnej kuchni - jak wprowadzić je do codzienności?
Nie trzeba radykalnie zmieniać diety, by korzystać z mądrości św. Hildegardy. Wystarczy:
- wymienić białą mąkę na orkiszową,
- dodać szczyptę galgantu do porannej owsianki lub herbaty,
- po obiedzie zaparzyć koper włoski,
- stosować eliksiry okresowo jako wsparcie organizmu.
Wszystkie wymienione produkty oferuje dobrze zaopatrzony Hildegarda sklep, który specjalizuje się w naturalnym asortymencie opartym na tej wyjątkowej tradycji.
Sięgnij po sprawdzone receptury dla Twojego zdrowia
Hildegarda uważała, że „dobrze dobrane jedzenie jest pierwszym lekarstwem”. W świetle współczesnych badań nad mikrobiomem i wpływem diety na zdrowie psychiczne, jej podejście okazuje się zaskakująco aktualne. Dzięki sklepom Hildegardy możesz sięgnąć po sprawdzone składniki, które łączą dawną mądrość z codzienną wygodą i wprowadzić do kuchni równowagę, której dziś często brakuje.
Hildegardis Art - Hildegarda sklep z ekologiczną żywnością
Adres:
Krakowska 180/3D, 52-015 Wrocław
Telefon:
+48 663 939 472
Strona WWW:
https://hildegardisart.pl/